Organisateur : Institut des Afriques, Musée d'Aquitaine, RAHMI, EUNIC Bordeaux
réalisé par Marie-Clémence Paes et César Paes
Belgique / France, 70 min, 1996
Le bouillon d’awara est une sorte de pot-au-feu aux multiples ingrédients que l’on cuisine en Guyane Française. On raconte que celui qui en mange à Pâques ne quittera plus jamais la Guyane. A partir de la recette de cuisine, prise à la fois comme une métaphore et comme pratique concrète, le film explore la réalité multiculturelle qui compose la Guyane, et apporte un regard frais sur les questions d’immigration, d’intégration et de métissage.
Séance suivie d’un échange avec Marie-Clémence Paes et César Paes, réalisateur.rice.s du film et la cheffe Ursula Médaille.
Projection suivie d’une dégustation gratuite du bouillon d’awara préparé par la cheffe Ursula Médaille (Marie Curry), sur réservation.
Entrée libre et gratuite dans la limite des places disponibles.
Projection organisée dans le cadre du cycle Migrations en Images piloté par le Musée d’Aquitaine, le Rahmi, l’EUNIC Bordeaux Aquitaine et l’Institut des Afriques. Séance en partenariat avec Marie Curry.